أظهرت الأبحاث أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي يمكن أن يوفر فوائد صحية ملحوظة. وقد أظهرت الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون المكسرات بانتظام يعانون من زيادة أقل في الوزن ويقل لديهم خطر الإصابة بالسمنة.
تشير خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو إلى أن “المكسرات تعتبر خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن، حيث إنها غنية بالدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع. ورغم احتوائها على سعرات حرارية جيدة، إلا أنه ينبغي الانتباه إلى حجم الحصص، ويفضل تناول 1-2 وجبة يوميًا”.
أما بالنسبة لفوائد اللوز في إنقاص الوزن، فهو يوفر للجسم مجموعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعد في تحقيق أهداف فقدان الوزن. وتوضح أخصائية التغذية سامانثا ماكليود أن “حصتين من اللوز تحتويان على أكثر من 7 غرامات من الألياف”.
أثبتت الأبحاث أن الأطعمة الغنية بالألياف، مثل اللوز، تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم. كما أن هذه الأطعمة ترتبط بتحسين عملية التمثيل الغذائي، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وقد تساهم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 12 غرامًا من البروتين، مما يجعله خيارًا ممتازًا للمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات.
أما بالنسبة لأنواع المكسرات الأخرى التي تدعم فقدان الوزن:
**الكاجو**
تشير الدراسات إلى أن تناول الكاجو يمكن أن يساعد في الحفاظ على تكوين جسم صحي.
**الجوز**
يمكن أن يساهم تناول الجوز في تنشيط جزء من الدماغ المسؤول عن التحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.
